岐阜県の下呂温泉街にて、特別営業を行いました。
ご来店の皆様、遠路はるばるありがとうございました。
ご来店くださった皆様には、ふにゃおすの誇る白濁白出汁の製造工程をお見せいたしました。
普段見せるものではないので、恥ずかしかったですが、無事濃くて強い出汁が取れました。
常日頃から味にはうるさいと自負する皆様、出汁を飲み干して「これがふにゃおすの出汁か」と舌鼓を打っていただき光栄の極みでございます。
次回の特別営業は3月の北海道を予定しております。
すでに東京を中心にご予約のお声をいただいており、ありがたい限りでございます。
皆様のお越しをお待ちしております。
店主 足一 冬真