昨今の米不足には、店主 足一冬真も心を痛めております。
出汁と料理 ふにゃおすでは、自社栽培米をふるまっております。
色々なものをたっぷり含ませた、栄養豊富なお米は店に訪れる方から高い評判を得ております。
今回ふにゃおすの自社栽培米であるふにゃおす米を販売する運びとなりました。
東京駅から排出・搬出される地下水を丸の内で利活用するという、環境にも優しいサスティナブルなお米です。
年間にかかる固定資産税が880億円程と、経済産業省の一事業の年間予算程かかることに加え、昨今の燃料費や農業資材等の高騰等の事情もあり、通常のお米よりも気持ち高くなってしまいますが、それでも大赤字覚悟の金額で出させていただいております。
是非皆様がお口に運ばれますことを、そして身も心も癒されますことを、心より願っております。
ふにゃおす 足一 冬真
